Letní zahrádka — checklist náboru 6 týdnů předem
Co začít řešit v dubnu, aby ti v červnu nebylo špatně. Praktický checklist, podle kterého letos otevíráme my i naši partneři.
6 týdnů předem
- Spočítat odhad směn (slabý / silný den)
- Otevřít nabídku „brigáda + sezónní HPP" v jednom inzerátu
- Definovat mzdu vč. spropitného
4 týdny předem
- První kolo pohovorů (rovnou skupinově po 4 lidech)
- Vytvořit Telegram / Signal skupinu pro koordinaci
- Objednat trika / zástěry pro nováčky
2 týdny předem
- Trial směna (placená!) — odhalíš 80 % nesrovnalostí
- Dotrénovat baristy na sezónní menu
- Domluvit jednoho „flex" brigádníka jako záskok
Otevírací týden
- Soft opening v úterý nebo středu (ne pátek)
- Po každé směně 5min debrief
- Hodnocení do Kitchupu — pomůže ti zaplnit další směny
Časté chyby
- Nábor až 14 dní předem — nejlepší brigádníci jsou už domluvení jinde.
- Mzda „domluvíme se" — v sezóně je trh přetížený, musíš být konkurenceschopný hned.
- Žádný trial den — první rušný pátek odhalí ty, co to nezvládají, ale to už nemáš čas reagovat.
Pokud řešíš sezónní nábor poprvé, napiš nám na ahoj@kitchup.cz — pošleme šablonu inzerátu, která letos funguje.